Matcha green tea

[AETOS™ 11.750]

Υλικά Συνταγής

1/3 από το κουτάλι του γλυκού σκόνη Μάτσα
3 κομματάκια διαμέτρου 2 cm φρέσκο τζίντζερ
1 κλωνάρι λεμονόχορτο (lemongrass)
15 ml φρέσκο χυμό λάιμ
10 -15 ml σιρόπι μελιού (1:1 μέλι/νερό ) ή βιολογικό σιρόπι αγαύης
250 – 300 ml παγωμένο νερό

Εκτέλεση Συνταγής

Σε ένα σέικερ μεταλλικό ή πλαστικό, ό,τι έχετε σπίτι σας, ρίχνουμε μέσα το τζίντζερ και το λεμονόχορτο.

Τα πατάμε με ένα γουδί να βγάλουν τα ζουμιά και τα έλαια τους.

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα συστατικά, το νερό δηλαδή, την σκόνη Μάτσα, το σιρόπι μελιού και τον χυμό λάιμ.

Ανακατεύουμε αρχικά με ένα κουτάλι ή προσεχτικά με ένα μίξερ χειρός μέχρι να λιώσει καλά η σκόνη του τσαγιού.

Στην συνέχεια βάζουμε πολύ πάγο στο σέικερ, το κλείνουμε καλά και προσεκτικά και χτυπάμε για μερικά δευτερόλεπτα για να παγώσουμε καλά το τσάι μας.

Απασφαλίζουμε το σέικερ και σουρώνουμε με ένα σουρωτήρι του τσαγιού μέσα σε ένα ποτήρι με πάγο.

Αν θέλουμε, γαρνίρουμε με μια ροδέλα λάιμ, μια κορυφή δυόσμου, μια φλούδα από αγγούρι ή και όλα αυτά μαζί!

Το μόνο που μένει είναι να απολαύσουμε αυτό το υπέροχο και αναζωογονητικό ρόφημα! Εμένα που μου αρέσει πολύ το τζίντζερ, βάζω παραπάνω από 3 κομματάκια μέσα και γίνεται έξτρα καυτερό. Όπως μου αρέσει!

Πηγή:  Sidagi