Bloody Mary χωρίς αλκοόλ (virgin Mary)

[AETOS™ 11.750]

Υλικά Συνταγής

250 – 300 ml ντοματοχυμό της επιλογής σας
15 ml χυμό λεμόνι
1 πρέζα αλάτι ή αλάτι αρωματισμένο με σέλερι (το προτείνω ανεπιφύλακτα)
1 πρέζα μαύρο πιπέρι φρεσκοτριμμένο
3 -4 σταγόνες κόκκινο tabasco ή κάποια άλλη καυτερή σάλτσα της επιλογής σας (κάποιοι μερακλήδες βάζουν shriracha)
3 -4 σταγόνες Worcestershire sauce
1 πρέζα καπνιστή πάπρικα

Για το σερβίρισμα – γαρνίρισμα:
πάγος
σέλερι στικ
ελιές
ντοματίνια
μαύρο πιπέρι
αλάτι αρωματισμένο με σέλερι μαζί με πάπρικα γλυκιά (στο χείλος του ποτηριού)

Εκτέλεση Συνταγής
Βάζουμε όλα τα συστατικά σε ένα μεγάλο γυάλινο ποτήρι ανάδευσης (mixing glass) ή οποιοδήποτε άλλο ποτήρι διαθέτετε ή γυάλινο μπολ.

Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε σε ένα ποτήρι μεγάλο του οποίου τα χείλη τα έχουμε βρέξει με λίγο λεμόνι και το έχουμε βυθίσει στο αλάτι (ή αλάτι σέλερι) το οποίο επίσης έχουμε αναμείξει με πάπρικα γλυκιά, ή καπνιστή ή καυτερή, ό,τι σας αρέσει.

Προσθέτουμε πάγο αρκετό, ένα στικ σέλερι καθαρισμένο από τις ίνες του και ό,τι άλλο θέλουμε, όπως ελιές, ντοματίνια, βασιλικό μπέικον, γαρίδες ό,τι τραβάει η όρεξή σας και διαθέτετε σπίτι σας.

Πηγή:  Sidagi