Mojito με μαστίχα

[AETOS™ 11.750]

Υλικά Συνταγής

50 ml λικέρ μαστίχα

25 ml φρέσκο χυμό λεμονιού

15 ml σιρόπι μελιού 1:1 (μέλι/ζεστο νερό)

4- 5 φύλλα φρέσκου πλατύφυλλου δυόσμου

25 ml σόδα, ή ανθρακουχο νερό αρωματισμένο με μαστίχα, ή απλό ανθρακούχο νερό

Για το σερβίρισμα-γαρνίρισμα:

Τριμμένος ή θρυματισμένος πάγος

Μια όμορφη κορυφή δυόσμου

Εκτέλεση Συνταγής

Βάζουμε όλα τα συστατικά της συνταγής σε ένα ψηλό και φαρδύ ποτήρι (τύπου highball), μαζί μια ποσότητα (1 scoop) θρυμματισμένου πάγου. Ανακατεύουμε προσεκτικά και καλά μέχρι να ομογενοποιήσουμε καλά τα συστατικά.

Στη συνέχεια συμπληρώνουμε μέχρι το χείλος του ποτηριού με θρυματισμένο πάγο και προσθέτουμε ένα splash από την σόδα (ή το ανθρακούχο νερό).

Γαρνίρουμε με μια ή δυο όμορφες κορυφές από το ματσάκι του δυόσμου. Αφού το χτυπήσουμε ελαφρά στην παλάμη μας για να απελευθερώσει τα αρώματα του, το τοποθετούμε ακριβώς δίπλα από το οικολογικό βιοδιασπώμενο καλαμάκι μας.

Πηγή:  Sidagi