AETOS™

Υλικά Συνταγής 1 ζύμη κουρού(από το supermarket) 2 αυγά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 8-10 φέτες μπέικον σε κομματάκια 1 1/2 κούπα τυριά διάφορα τριμμένα (καπνιστό μετσοβόνε, γραβιέρα Κρήτης, κασέρι Μυτιλήνης, ένταμ) 1 κρέμα γάλακτος των 250γρ. Εκτέλεση Συνταγής Αλείψτε με λίγο βούτυρο την ταρτιέρα και βάζετε τη ζύμη κουρού. Κόβετε τα πλαϊνά που περισσεύουν και με το πιρούνι κάνετε τρύπες στη ζύμη για να φύγει ο αέρας. Ψήστε τη βάση για 15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Στο μεταξύ ετοιμάστε στη γέμιση. Σοτάρετε το μπέικον μαζί με το κρεμμύδι σε αντικολλητικό τηγάνι για λίγα λεπτά, ρίξτε τη κρέμα γάλακτος να πάρει μια βράση και τα τριμμένα τυριά. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει ελαφρά και ρίξτε τα αυγά αφού τα χτυπήσετε λίγο. Βγάλτε τη ταρτιέρα από το φούρνο και ρίξτε τη γέμιση πάνω από τη ζύμη. Τοποθετείστε ξανά την ταρτιέρα στο φούρνο και ψήστε για 35 λεπτά ακόμη ή μέχρι να ροδοκοκκινίσουν τα τυριά. Καλή σας όρεξη! Πηγή: Sidagi

Υλικά Συνταγής 1 1/2 κιλό χοιρινά παϊδάκια 1 κρεμμύδι λιωμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 7 κουταλιές μέλι 2 κουταλιές μουστάρδα 1 κουταλιά ξύδι 2 κουταλιές ζάχαρη καστανή 3 κουταλιές ελαιόλαδο 5 κουταλιές soya sause 1 κουταλιά worcestershire sause 5-6 κουταλιές κέτσαπ αλάτι (όσο χρειαστεί) πιπέρι σκόνη τσίλι (προαιρετικά) Εκτέλεση Συνταγής Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί να γίνουν ένα μείγμα. Αλείψτε τα spare ribs και αφήστε τα μαριναριστούν αρκετή ώρα. Εναλλακτικά, τα ετοιμάζετε από το βράδυ και τα ψήνετε την επόμενη μέρα. Αν σας περίσσεψε σάλτσα μην την πετάξετε. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνετε τα παϊδάκια για 45-50 λεπτά. Κατά διαστήματα περιχύνετε με τη σάλτσα που περίσσεψε. Προς το τέλος βάλτε τα λίγο στο grill. Καλή σας όρεξη! Πηγή: Sidagi

Υλικά Συνταγής 10 κρέπες 3 κουταλιές ελαιόλαδο ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 8 μανιτάρια κομμένα σε φέτες 4 κολοκυθάκια σε κύβους 2 μελιτζάνες κομμένες σε κύβους 1 καρότο κομμένο σε μικρούς κύβους 1 ντομάτα ψιλοκομμένη ½ πιπεριά κόκκινη,ψιλοκομμένη 2 κουταλιές αρακά 2 κουταλιές πιπερόριζα τριμμένη 2 φλιτζάνια κεφαλογραβιέρα τριμμένη 1 κουταλιά βούτυρο λιωμένο Αλάτι,πιπέρι Εκτέλεση Συνταγής Βάζετε σε ένα τηγάνι το λάδι και, όταν ζεσταθεί, σοτάρετε το κρεμμύδι. Προσθέτετε τα μανιτάρια και τα ανακατεύετε μέχρι να σοταριστούν. Ρίχνετε τα υπόλοιπα λαχανικά και την πιπερόριζα. Πασπαλίζετε με αλάτι, πιπέρι, ανακατεύετε και αφήνετε το μείγμα σε ένα μπολ να κρυώσει. Προσθέτετε το μισό τυρί και ανακατεύετε. Παίρνετε μία μία κρέπα, βάζετε μια κουταλιά από τη γέμιση και τις γυρίζετε σε ρολό. Αλείφετε με βούτυρο ένα ταψί και στρώνετε τις κρέπες σε σειρές. Τις πασπαλίζετε με το υπόλοιπο τυρί και τις ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 30 λεπτά. Πηγή: Sidagi

Συνελήφθη στο πλαίσιο της αυτόφωρης διαδικασίας, έπειτα από αναζητήσεις πληρώματος περιπολικού της Διεύθυνσης ‘Αμεσης Δράσης Θεσσαλονίκης, ο 29χρονος οδηγός που εμπλέκεται σε περίπτωση τροχαίου ατυχήματος με εγκατάλειψη δύο ατόμων. Συγκεκριμένα, ο 29χρονος συνελήφθη για τα αδικήματα των σωματικών βλαβών από αμέλεια, τροχαίου ατυχήματος με εγκατάλειψη και οδήγηση υπό την επήρεια μέθης, στη Θεσσαλονίκη. Όπως προέκυψε από την αστυνομική έρευνα, το πρωί του Σαββάτου (25/11) στο κέντρο της πόλης, το αυτοκίνητο που οδηγούσε ο 29χρονος, παρέσυρε δύο πεζούς, ηλικίας έναν 35χρονο άνδρα και μία 29χρονη γυναίκα, με αποτέλεσμα τον τραυματισμό τους, ενώ στη συνέχεια εγκατέλειψε τον τόπο του ατυχήματος χωρίς να προβεί στις προβλεπόμενες από το νόμο ενέργειες. Προανάκριση διενεργείται από την Υποδιεύθυνση Τροχαίας Θεσσαλονίκης. Πηγή: ΑΠΕ - ΜΠΕ

Η Ολομέλεια των προέδρων των Δικηγορικών Συλλόγων της χώρας η οποία συνήλθε χθες 25/11 στην Αθήνα, αποφάσισε να προτείνει στους 63 Δικηγορικούς Συλλόγους της χώρας την καθολική πανελλαδική αποχή των δικηγόρων από την ερχόμενη Δευτέρα 27-11-2023 έως και τη Δευτέρα 4-12-2023, για το φορολογικό νομοσχέδιο. Παράλληλα, αποφασίστηκε να πραγματοποιηθεί η συλλογή υπογραφών διαμαρτυρίας από τους δικηγόρους όλης της χώρας, η αποστολή επιστολής στον πρωθυπουργό σε συνεργασία με τους λοιπούς φορείς που μετέχουν στο ενιαίο μέτωπο των επιστημονικών και επαγγελματικών φορέων ενάντια στα φορολογικά μέτρα, η προβολή των θέσεων των επιστημονικών και επαγγελματικών φορέων σε τοπικό επίπεδο με κάθε πρόσφορο τρόπο και η συγκέντρωση διαμαρτυρίας έξω από τη Βουλή κατά την ημέρα ψήφισης του νομοσχεδίου. Αναλυτικότερα, η ανακοίνωση της Ολομέλειας έχει ως εξής: «Η Ολομέλεια των Προέδρων των Δικηγορικών Συλλόγων Ελλάδος, που συνεδρίασε σήμερα (σ.σ. χθες) 25-11-2023 στην Αθήνα, με απόλυτη απαρτία, εξέδωσε την ακόλουθη ανακοίνωση: Δυστυχώς, η Κυβέρνηση εμμένει στις θέσεις της για την εισαγωγή τεκμαρτού φορολογητέου εισοδήματος στους ελεύθερους επαγγελματίες, που ασκούν ατομικά τη δραστηριότητά τους και τους οδηγεί μαθηματικά σε αφανισμό και οικονομική εξαθλίωση, προστατεύοντας ταυτόχρονα τα μεγάλα εισοδήματα και τις εταιρίες. Κάθε προσπάθεια διαλόγου έχει πέσει στο κενό διότι η Κυβέρνηση επέλεξε την φοροεπιδρομή αντί της καταπολέμησης της φοροδιαφυγής, τον αφανισμό των μικρομεσαίων αντί της στήριξής τους. Υπό αυτά τα δεδομένα, αποτελεί μονόδρομο για το δικηγορικό σώμα, η εντατικοποίηση των κινητοποιήσεων. Στο πλαίσιο αυτό, η Ολομέλεια αποφάσισε: 1. Να προτείνει στα Διοικητικά Συμβούλια των Δικηγορικών Συλλόγων της Χώρας την καθολική αποχή των μελών τους από τα καθήκοντά τους από την Δευτέρα 27-11-2023 έως και την Δευτέρα 4-12-2023, με το ακόλουθο πλαίσιο: Άδειες θα χορηγούνται αποκλειστικά και μόνο: – Σε περιπτώσεις παραγραφών και αποσβεστικών προθεσμιών, συμπεριλαμβανομένων των δικονομικών, σε αστικές, ποινικές και διοικητικές υποθέσεις ενώπιον των Δικαστηρίων, σε περιπτώσεις λήξης των προθεσμιών για άσκηση προσφυγών ενώπιον των Διοικητικών Αρχών, καθώς και σε περιπτώσεις προθεσμιών του Κώδικα Μετανάστευσης (λήξεις αδειών παραμονής, θεωρήσεις εισόδου, κλπ). – Στις ποινικές υποθέσεις, στα πλημμελήματα συμπληρωμένα επτά (7) έτη στον α’ και β’ βαθμό και στα κακουργήματα συμπληρωμένα δεκαεπτά (17) στον α΄ βαθμό και δεκαοκτώ (18) στο β’ βαθμό. – Σε ποινικές δίκες β’ βαθμού με κρατούμενο, συνεπεία πρωτοβάθμιας καταδικαστικής απόφασης. – Σε περιπτώσεις προσωρινά κρατουμένων, εν’ όψει της συμπλήρωσης προσωρινής κράτησης. Συμπληρωμένοι δέκα μήνες σε περίπτωση δωδεκαμήνου και δεκαπέντε μήνες σε περίπτωση δεκαοκτάμηνου. – Σε Αναστολές και Ανακοπές κατά πλειστηριασμών. – Σε Αντιρρήσεις, ενώπιον Διοικητικών Δικαστηρίων, μόνο όταν επίκειται άμεση απέλαση αλλοδαπού. – Σε εκδίκαση προσωρινών διαταγών καταφανώς και άκρως κατεπειγουσών περιπτώσεων. – Σε ένορκες βεβαιώσεις, μόνο εφόσον υπάρχει κίνδυνος παρόδου προθεσμίας. – Σε υποχρεωτική αρχική συνεδρία (ΥΑΣ) Διαμεσολάβησης: i) για τις υποθέσεις στις οποίες έχει ήδη υποβληθεί αίτημα στο Διαμεσολαβητή, ii) για τις υποθέσεις της νέας τακτικής όπου τίθεται ζήτημα προθεσμίας κατάθεσης προτάσεων και iii) για τις οικογενειακές διαφορές, όπου επίκειται η συζήτησή τους. Ρητά διευκρινίζεται ότι κατά την διάρκεια της αποχής: – Δεν θα γίνονται καταθέσεις δικογράφων ενδίκων μέσων και βοηθημάτων. – Δεν θα χορηγούνται άδειες: ./. α) Για ασφαλιστικά μέτρα, β) Για αιτήσεις αναστολής και γ) Για αυτόφωρα και συνοδείες. – Δεν θα διενεργούνται επιδόσεις δικογράφων και αποφάσεων και κατασχέσεις εις χείρας τρίτου. – Η αποχή καταλαμβάνει: · Τα συναινετικά διαζύγια · Την συμμετοχή των δικηγόρων στις Επιτροπές, όπου μετέχουν ως μέλη (ΣΥΠΟΘΑ, Δασικοί Χάρτες, Ενστάσεων κτηματολογικών διαφορών, Μητρώο Νομικών Εισηγητών Κτηματολογίου, κλπ). Ως προς τις Επιτροπές Δασικών Χαρτών κλπ, δεν θα παραλαμβάνονται φάκελοι, δεν θα δικάζονται αντιρρήσεις και δεν θα εκδίδονται αποφάσεις. Εφόσον, κατά τη διάρκεια ενός μήνα υπολείπονται συνεδριάσεις για τη συμπλήρωση των ελαχίστων προβλεπόμενων, αυτές δεν θα πραγματοποιηθούν, λόγω της αποχής και θα επαναληφθεί η συζήτησή τους μετά το πέρας της αποχής. · Την παράσταση σε διοικητικές επιτροπές και υπηρεσίες (Τοπικές Διοικητικές Επιτροπές ΕΦΚΑ, Επιθεωρήσεις Εργασίας, Πειθαρχικά Συμβούλια, Διεύθυνση Επίλυσης Διαφορών, Οργανισμός Μεσολάβησης και Διαιτησίας, ΕΑΔΗΣΥ, κλπ), με γνωστοποίηση της παρούσας απόφασης σε αυτές, · Την καταχώριση εγγραπτέων πράξεων στο Κτηματολόγιο (πρόδηλα, προσημειώσεις, αγωγές, διαδικασία του άρθρου 6 παρ. 4 του Ν. 2664/1998, κλπ), · Την κατάθεση δικαιολογητικών για χορήγηση – ανανέωση αδειών παραμονής μέσω της ηλεκτρονικής πλατφόρμας του Portal της Ολομέλειας. Άδεια δεν απαιτείται: α) Για την κατάθεση προτάσεων και προσθήκης αντίκρουσης στην τακτική διαδικασία, β) Για την κατάθεση προτάσεων και συζήτηση μικροδιαφορών και γ) Για την κατάθεση προσθήκης/ αντίκρουσης, σημειώματος, υπομνήματος, κλπ, σε υποθέσεις που έχουν συζητηθεί και η προθεσμία λήγει κατά τη διάρκεια της αποχής. Ως προς τις Αναβολές: Για την διευκόλυνση των συναδέλφων επιτρέπεται η παράσταση ενώπιον των δικαστηρίων για την υποβολή αιτήματος αναβολής, με την υποχρέωση – στην περίπτωση μη παράστασης της πλευράς του αντιδίκου – να προβαίνουν αμελλητί και με κάθε πρόσφορο μέσο στην ενημέρωση του απόντος συναδέλφου για την ημερομηνία της νέας δικασίμου. Όπου υπάρχει συνεδρίαση ποινικού δικαστηρίου από διακοπή, θα ζητείται νέα διακοπή προς συζήτηση της υπόθεσης. Ως προς τις δηλώσεις παράστασης στα Πολιτικά και τα Διοικητικά Δικαστήρια: Δεν κατατίθενται, άλλως ανακαλούνται, δηλώσεις παράστασης που κατατίθενται έως την προτεραία, καθότι ισοδυναμούν με παράσταση δικηγόρου κατά την εκφώνηση της υπόθεσης. Σημειώνεται ότι το πλαίσιο της αποχής πρέπει να εφαρμόζετεαι είτε υφίσταται υποχρέωση έκδοσης γραμματίου προείσπραξης εισφορών είτε υπάρχει απαλλαγή από αυτή την υποχρέωση κατά τα αναφερόμενα στο άρθρο 61 παρ. 3 του Κώδικα Δικηγόρων, όπως μεταξύ άλλων τις περιπτώσεις που εκπροσωπούν το δημόσιο, ΟΤΑ, Οργανισμούς Κοινωνικής Ασφάλισης και Νομικά Πρόσωπα Δημοσίου Δικαίου με σύμβαση πάγιας αντιμισθίας ή εκπροσωπούν δικαιούχους Νομικής Βοήθειας και Ευεργετήματος πενίας. 2. Τη συλλογή υπογραφών διαμαρτυρίας από τους δικηγόρους όλης της Χώρας. 3. Την αποστολή επιστολής στον Πρωθυπουργό σε συνεργασία με τους λοιπούς φορείς που μετέχουν στο ενιαίο μέτωπο των επιστημονικών και επαγγελματικών φορέων ενάντια στα φορολογικά μέτρα. 4. Την προβολή των θέσεων των επιστημονικών και επαγγελματικών φορέων σε τοπικό επίπεδο με κάθε πρόσφορο τρόπο. 5. Την συγκέντρωση διαμαρτυρίας έξω από τη Βουλή κατά την ημέρα ψήφισης του νομοσχεδίου. 6. Την σύγκληση της Ολομέλειας την Πέμπτη 30-11-2023, για περαιτέρω κλιμάκωση των κινητοποιήσεων». Πηγή: ΑΠΕ - ΜΠΕ

Μεγάλες καταστροφές σε καταστήματα εστίασης αλλά και σταθμευμένα αυτοκίνητα είχε ως αποτέλεσμα η σφοδρότητα των θυελλωδών ανέμων, της κακοκαιρίας Bettina στην Χαλκίδα στις 1.15 π.μ. τα ξημερώματα της Κυριακής. Δένδρα ξεριζώθηκαν στην πλατεία Αγίου Νικολάου και έπεσαν σε σταθμευμένα οχήματα, προκαλώντας σημαντικές υλικές ζημιές, τόσο στα αυτοκίνητα όσο και σε καταστήματα της περιοχής, ενώ είναι ευτύχημα ότι λόγω λόγω του προχωρημένου της ώρας δεν υπήρξε τραυματισμός κάποιου πολίτη. Άμεση ήταν η επέμβαση της Πυροσβεστικής και της αστυνομίας για να απομακρύνουν τα πεσμένα δέντρα, ενώ πολλοί κάδοι απορριμμάτων έχουν αναποδογυρίσει με αποτέλεσμα τα σκουπίδια να βρίσκονται διασκορπισμένα. Πηγή: eviaonline

Λίγο μετά τις 01:00 βρέθηκαν σώοι οι δυο περιπατητές 22 και 30 ετών που είχαν χαθεί το απόγευμα του Σαββάτου μέσα στη χιονοθύελλα στη θέση Πλάκα Βελβεντού, στα Πιέρια Όρη. Για τον εντοπισμό τους στήθηκε μια μεγάλη επιχείρηση, με το συντονισμό της Πυροσβεστικής Υπηρεσίας, τη συμμετοχή εθελοντών, της Ελληνικής Ομάδας Διάσωσης (Παράρτημα Κοζάνης), του ΕΟΣ και άλλων ομάδων, ενώ σημαντική ήταν και η συνδρομή του Δήμου Βελβεντού. Πηγή: Kozanimedia

Περίπου μιάμιση ώρα παρέμεινε αποκλεισμένο, λόγω της ισχυρής χιονόπτωσης, λεωφορείο με τελικά 45 επιβάτες στο χιονοδρομικό κέντρο Καϊμακτσαλάν, σύμφωνα με νεότερη ενημέρωση. Ήδη στο σημείο βρίσκονται εκχιονιστικά μηχανήματα της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας και του Δήμου Έδεσσας. Όπως δήλωσε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο αντιπεριφερειάρχης Κεντρικής Μακεδονίας Ιορδάνης Τζαμτζής, «ήδη προχωράει η διαδικασία απεγκλωβισμού του λεωφορείου και την επόμενη ώρα θα έχει ολοκληρωθεί. Οι επιβάτες είναι από τη Λιβαδειά και τώρα μεταφέρονται στο Νέο Άγιο Αθανάσιο και από εκεί θα πάνε στο Λουτράκι Πέλλας». «Μόλις ειδοποιηθήκαμε ανεβήκαμε πάνω και τους δώσαμε κουβέρτες, δεν χρειάστηκε να τους προσφέρουμε τροφή, διότι έγινε άμεσα η μεταφορά τους. Στο σημείο βρίσκονται δύο μηχανήματα αποχιονισμού και προχωράει η διαδικασία απεγκλωβισμού με τη βοήθεια της πυροσβεστικής και της αστυνομίας», σημείωσε ο αντιπεριφερειάρχης. Πηγή: ΑΠΕ - ΜΠΕ

Η αμαξοστοιχία IC 57 που εκτελεί το δρομολόγιο Θεσσαλονίκη – Αθήνα ακινητοποιήθηκε μεταξύ Αφιδνών και Αγίου Στέφανου, λόγω διακοπής της ηλεκτροδότησης εξαιτίας πτώσης δέντρου. Σύμφωνα με τη Hellenic Train, αναμένεται σημαντική καθυστέρηση, μέχρι την εκ νέου αναχώρηση της. Πηγή: ΑΠΕ - ΜΠΕ

Επιχείρηση του πυροσβεστικού σώματος για τον εντοπισμό δυο ορειβατών που έχασαν τον προσανατολισμό τους βρίσκεται σε εξέλιξη στο Βελβεντό. Οι δύο ορειβάτες έδωσαν στίγμα κοντά στην Πλάκα, στην ευρύτερη περιοχή του Καταφυγίου Βελβεντού. Κατά τις πρώτες πληροφορίες, έχασαν τον προσανατολισμό τους καθώς κατέβαιναν από την κορυφή. Στο σημείο κατευθύνονται 12 πυροσβέστες με δύο οχήματα. Οι ορειβάτες είναι καλά στην υγεία τους και δεν θεωρείται πως διατρέχει κίνδυνο η ζωή τους. Πηγή: ΑΠΕ - ΜΠΕ

Νέο έκτακτο δελτίο επιδείνωσης του καιρού εξέδωσε η ΕΜΥ, κάνοντας λόγο για θυελλώδεις ανέμους που θα φθάνουν ακόμη και τα 10 μποφόρ, αισθητή πτώση της θερμοκρασίας κατά 8 με 10 βαθμούς και χιόνια στα ορεινά και τις ημιορεινές περιοχές. Συγκεκριμένα στο δελτίο αναφέρονται τα εξής: «Το Έκτακτο Δελτίο Επιδείνωσης Καιρού που εκδόθηκε στις 24-11-2023/1200 αναβαθμίζεται σύμφωνα με τα τελευταία προγνωστικά στοιχεία σε Έκτακτο Δελτίο Επικίνδυνων Καιρικών Φαινομένων, λόγω της σημαντικής και γρήγορης βάθυνσης του βαρομετρικού χαμηλού Bettina που σχηματίστηκε στην Αδριατική και κινείται προς τη χώρα μας, με αποτέλεσμα τη σημαντική ενίσχυση των ανέμων που θα φτάσουν στα 9 και πιθανώς ριπές τοπικά έως 10 μποφόρ. Πιο συγκεκριμένα: Η Κακοκαιρία που ήδη επηρεάζει τη χώρα μας από το Σάββατο (25-11-23) θα συνεχιστεί και σήμερα Κυριακή (26-11-23), με κύρια χαρακτηριστικά τους πολύ θυελλώδεις ανέμους σε όλη σχεδόν τη χώρα και τις κατά τόπους ισχυρές βροχές και καταιγίδες στα βόρεια και την ανατολική και νότια νησιωτική Ελλάδα. Χιονοπτώσεις θα σημειωθούν στα ηπειρωτικά ορεινά αλλά και σε ημιορεινές περιοχές της Θράκης, της Μακεδονίας και πρόσκαιρα της Ηπείρου. Η θερμοκρασία θα σημειώσει αισθητή πτώση και θα υποχωρήσει κατά 8 με 10 βαθμούς στο Ιόνιο και τα ηπειρωτικά και κατά 4 με 6 βαθμούς Κελσίου στις υπόλοιπες περιοχές. Πιο αναλυτικά σήμερα Κυριακή (26-11-23) Α. Πολύ θυελλώδεις άνεμοι αναμένονται: α. στα δυτικά βορειοδυτικοί 8 με 9 και πιθανώς τοπικά στο Ιόνιο ριπές έως 10 μποφόρ. β. στα ανατολικά δυτικοί βορειοδυτικοί 8 τοπικά 9 μποφόρ. γ. εξασθένηση των ανέμων προβλέπεται από τις απογευματινές ώρες. Β. Ισχυρές βροχές και καταιγίδες προβλέπονται: α. στα νησιά του ανατολικού Αιγαίου και τα Δωδεκάνησα. β. πρόσκαιρα τις πρωινές ώρες στην ανατολική Μακεδονία, τη Θράκη και κυρίως στα νότια τμήματα της Κρήτης. γ. τα ισχυρά φαινόμενα θα παρουσιάσουν σταδιακή εξασθένηση από τις μεσημβρινές ώρες. Γ. Χιονοπτώσεις θα σημειωθούν μέχρι τις μεσημβρινές ώρες στα ηπειρωτικά ορεινά, σε ημιορεινές περιοχές της Θράκης, της Μακεδονίας και πρόσκαιρα της Ηπείρου με ενδεικτικό υψόμετρο τα 500-700 μέτρα και πιθανώς τοπικά σε περιοχές με χαμηλότερο υψόμετρο της ανατολικής Μακεδονίας και της Θράκης. Περισσότερες λεπτομέρειες για την εξέλιξη του καιρού στα τακτικά και έκτακτα δελτία καιρού, στην ιστοσελίδα της ΕΜΥ (www.emy.gr). Η επικαιροποίηση των προγνώσεων θα γίνεται ανά δωδεκάωρο». Στα «λευκά» τα ορεινα της Θεσσαλονίκης Εν τω μεταξύ τη νύχτα που πέρασε υπήρξε ραγδαία επιδείνωση του καιρού σε όλη τη χώρα, με πολύ ισχυρούς ανέμους, πτώση της θερμοκρασίας και χιόνια σε όλη σχεδόν τη βόρεια και δυτική Ελλάδα. Αναλυτικότερα πυκνή ήταν η χιονόπτωση σε πολλές περιοχές της Βορείου Ελλάδος, ενώ στα λευκά ντύθηκαν τα ορεινά της Θεσσαλονίκης, με την κακοκαιρία «Bettina» να δείχνει τα δόντια της και στην Πέλλα. Συγκεκριμένα από τις 9 το βράδυ ξεκίνησε η πυκνή χιονόπτωση στην περιοχή του Χορτιάτη. Μέχρι στιγμής δεν παρατηρούνται προβλήματα, με τα ειδικά μηχανήματα του δήμου να βρίσκονται επί ποδός για τη διευκόλυνση στην κυκλοφορία των οχημάτων. Το μεγάλο στοίχημα είναι οι δρόμοι να διατηρηθούν ανοικτοί, καθόλη τη διάρκεια της νύκτας, με τις ενδείξεις να δείχνουν πως το φαινόμενο θα συνεχιστεί μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες της Κυριακής. Το θερμόμετρο αυτή την ώρα να δείχνει ένα βαθμό υπό του μηδέν στον Χορτιάτη Θεσσαλονίκης. Εξαιτίας της έντονης χιονόπτωσης ήδη το έχει στρώσει σε αρκετές ορεινές περιοχές, δίχως όμως προβλήματα, καθώς επιχειρούν αλατιέρες και μηχανήματα αποχιονισμού προκειμένου να κρατήσουν ανοιχτό το ορεινό οδικό δίκτυο. Εκτός από τον Χορτιάτη, νωρίτερα ξεκίνησε η χιονόπτωση και στα ορεινά της δυτικής Θεσσαλονίκης και συγκεκριμένα στο Ωραιόκαστρο και το Μελισσοχώρι, αυτή την ώρα όμως έχει σταματήσει και στην περιοχή πνέουν ισχυροί άνεμοι. Την ίδια ώρα και στην Πέλλα οι κάτοικοι βλέπουν τις περιοχές τους να ντύνονται στα λευκά, με την Αριδαία να βρίσκεται στο επίκεντρο της χιονόπτωσης. Επίσης οι κάτοικοι στην Πτολεμαΐδα έχουν εφοδιαστεί με σακιά από αλάτι, τα οποία έχουν τοποθετήσει σε κεντρικά σημεία της πόλης. Χιονοπτώσεις στα Τζομέρκα και το Μέτσοβο Παράλληλα αργά το απόγευμα του Σαββάτου ξεκίνησαν οι χιονοπτώσεις στα ορεινά χωριά των Τζουμέρκων, καθώς και στη Μηλιά Μετσόβου. Επίσης, οι ισχυροί άνεμοι που σαρώνουν την Πρέβεζα, είχαν σαν αποτέλεσμα την πτώση δέντρων, τόσο περιφερειακά της πόλης όσο και στο κέντρο της. Η Πυροσβεστική δέχθηκε αλλεπάλληλες κλήσεις. Μάλιστα, ένα δέντρο καταπλάκωσε σταθμευμένο αυτοκίνητο, ενώ σε άλλες περιπτώσεις μεγάλα κλαδιά έπεσαν πάνω σε καλώδιο της ΔΕΗ. Ακόμη, στις 10:00 το βράδυ διεκόπη η κυκλοφορία στην παλαιά εθνική οδό Ιωαννίνων – Άρτας, καθώς στη θέση Τέροβο έπεσε δέντρο. Άμεση είναι η κινητοποίηση της Πυροσβεστικής για την αποκατάσταση της κυκλοφορίας. Ντυμένος στα λευκά ο ορεινός όγκος του Λαϊλιά Πυκνό χιόνι πέφτει από τις 20:00 και στο Καρυδοχώρι του Δήμου Σιντικής στις Σέρρες. Το ύψος του χιονιού έχει φτάσει τα δέκα εκατοστά και ολόκληρος ο ορεινός όγκος του Λαϊλιά είναι ντυμένος στα λευκά. Χιόνι πέφτει στον Άγγιστρο και στην Άνω Βροντού. Οι υπηρεσίες της Περιφέρειας βρίσκονται σε εγρήγορση και νωρίς το πρωί της Κυριακήςθα σταλούν εκχιονοστικά μηχανήματα στις περιοχές που καλύφθηκαν από χιόνι. Έντονη χιονόπτωση στη Φλώρινα Έντονη χιονόπτωση και στην πόλη της Φλώρινας αλλά και στα γύρω ορεινά. Στην πόλη το ύψος του χιονιού έχει ξεπεράσει τα 10 εκατοστά χωρίς ωστόσο να έχουν δημιουργηθεί ιδιαίτερα προβλήματα στην κυκλοφορία των οχημάτων καθώς τα μηχανήματα αποχιονισμού και οι αλατιέρες δουλεύουν ακατάπαυστα προκειμένου να διατηρήσουν το οδικό δίκτυο ανοιχτό. Στο ίδιο τέμπο η κακοκαιρία Βettina, επελαύνει στην Πτολεμαΐδα και στις γύρω περιοχές. Απο νωρίς το βράδυ εκδηλώνονται χιονοπτώσεις, βροχή, και ισχυροί άνεμοι. Σοβαρά προβλήματα σημειώθηκαν στον αυτοκινητόδρομο Κοζάνης – Πτολεμαΐδας, ενώ σφοδρή ήταν η χιονόπτωση και στην πόλη της Κοζάνης. Ήρθη το απαγορευτικό απόπλου στα λιμάνια Πειραιά, Ραφήνας και Λαυρίου Εν τω μεταξύ, τα πρώτα προβλήματα από την κακοκαιρία,έπληξαν αρκετά λιμάνια της χώρας. Συγκεκριμένα απαγορευτικό απόπλου ίσχυε για αρκετές ώρες για τον Πειραιά, τη Ραφήνα και το Λαύριο, το οποίο ήρθη τις πρώτες πρωινές ώρες της Κυριακής. Κλειστές αντίθετα είναι οι γραμμές Λευκίμμης- Ηγουμενίτσας, Καβάλας-Πρίνου Θάσου, Κυλλήνης- Κεφαλονιάς – Ζακύνθου. Επίσης παραμένει κλειστή η πορθμειακή γραμμή Ρίου – Αντιρρίου από το μεσημέρι στις 12. Αυτή την ώρα η ένταση των ανέμων έχει αυξηθεί και στην περιοχή πνέουν άνεμοι εντάσεως 8 μποφόρ. Χαρακτηριστική είναι η εικόνα που επικρατούσε στην περιοχή του Ρίου – Αντιρρίου από το μεσημέρι του Σαββάτου και μετά. Καταστροφές από πτώσεις δέντρων στην Εύβοια Μεγάλες καταστροφές σε καταστήματα εστίασης αλλά και σταθμευμένα αυτοκίνητα είχε ως αποτέλεσμα η σφοδρότητα των θυελλωδών ανέμων, της κακοκαιρίας Bettina στην Χαλκίδα στις 1.15 π.μ. τα ξημερώματα της Κυριακής. Δένδρα ξεριζώθηκαν στην πλατεία Αγίου Νικολάου και έπεσαν σε σταθμευμένα οχήματα, προκαλώντας σημαντικές υλικές ζημιές, τόσο στα αυτοκίνητα όσο και σε καταστήματα της περιοχής, ενώ είναι ευτύχημα ότι λόγω λόγω του προχωρημένου της ώρας δεν υπήρξε τραυματισμός κάποιου πολίτη. Άμεση ήταν η επέμβαση της Πυροσβεστικής και της αστυνομίας για να απομακρύνουν τα πεσμένα δέντρα, ενώ πολλοί κάδοι απορριμμάτων έχουν αναποδογυρίσει με αποτέλεσμα τα σκουπίδια να βρίσκονται διασκορπισμένα. Τα μηνύματα του 112 Το πρώτο μήνυμα 112 ήχησε λίγο μετά τις 14:00 στη Θεσσαλονίκη και μια ώρα αργότερα στην Κορινθία προειδοποιώντας τους πολίτες για επικίνδυνα καιρικά φαινόμενα. Προειδοποιητικά μηνύματα έλαβαν από το υπουργείο Κλιματικής Κρίσης και Πολιτικής Προστασίας και όσοι κινούνται σε Πάτρα, Ξάνθη, Κυκλάδες και βόρειο Αιγαίο. Προειδοποιητικό μήνυμα 112 από το υπουργείο Κλιματικής Κρίσης και Πολιτικής Προστασίας εστάλη στις 18:00 του Σαββάτου και σε πολλές περιοχές της Αττική. Πηγή: eviaonline

Σε προσδεδεμένο δεξαμενόπλοιο και επιβατηγό οχηματαγωγό πλοίο στο λιμάνι της Πάτρας προσέκρουσε κατά τη διαδικασία κατάπλου, το επιβατηγό οχηματαγωγό πλοίο Hellenic Spirit χωρίς να αναφερθεί κάποιος τραυματισμός. Σύμφωνα με το Λιμενικό Σώμα – Ελληνική Ακτοφυλακή, από το συμβάν προκλήθηκε μικρή υλική ζημιά στο Hellenic Spirit στο οποίο απαγορεύτηκε ο απόπλους. ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΟΣ ΧΩΡΟΣ Το πλοίο εκτελούσε προγραμματισμένο δρομολόγιο από Ανκόνα προς Ηγουμενίτσα και Πάτρα με 128 επιβάτες, 58 φορτηγά, 39 ΙΧ και 12 τρέιλερ. Το Hellenic Spirit αναμένεται να επιθεωρηθεί από τον παρακολουθούντα νηογνώμονα και να αποπλεύσει το πρωί της Κυριακής για το προγραμματισμένο δρομολόγιό του. Πηγή: ΑΠΕ - ΜΠΕ

Έντονη χιονόπτωση σημειώνεται από το απόγευμα του Σαββάτου στη Δυτική Μακεδονία, όχι μόνο στα ορεινά αλλά και μέσα στην πόλη της Κοζάνης και στη Φλώρινα. Την ίδια ώρα ο κρατικός μηχανισμός είναι σε εγρήγορση και τα εκχιονίστηκα μηχανήματα επιχειρούν προκειμένου να παραμείνει ανοιχτό το οδικό δίκτυο. Σύμφωνα με τον περιφερειάρχη Δυτικής Μακεδονίας, Γιώργος Κασαπίδη, «χιονίζει έντονα αυτή την ώρα μέσα στην πόλη της Κοζάνης και στη Φλώρινα. Σε όλο τον οδικό άξονα της περιοχής έχουμε έντονη χιονόπτωση. Μηχανήματα της Περιφέρειας ήδη πραγματοποιούν τον αποχιονισμό του εθνικού και επαρχιακού δικτύου». Η τροχαία πραγματοποιεί ελέγχους και σταματάει τους οδηγούς που δεν έχουν χιονολάστιχα στα οχήματα τους, ενώ όπως τονίζει ο περιφερειάρχης, «το πρόβλημα εντείνεται με τους ισχυρούς ανέμους που πνέουν στην περιοχή και δημιουργούν ανεμοσούργια στο οδικό δίκτυο». Ο αποχιονισμός θα συνεχιστεί κατά τη διάρκεια της νύχτας και όσο διαρκέσουν τα έντονα καιρικά φαινόμενα. Από την αρχή του φαινομένου, όπως υπογράμμισε ο περιφερειάρχης Δυτικής Μακεδονίας, αλατιέρες έριξαν τόνους αλατιού για να μην παγώσουν οι δρόμοι. Κοντά στο μηδέν οι θερμοκρασίες στα ορεινά της Θεσσαλονίκης και οι πρώτες νιφάδες χιονιού άρχισαν να πέφτουν και στον Χορτιάτη. Μαθημένοι όμως οι κάτοικοι της περιοχής δεν αντιμετωπίζουν ιδιαίτερα προβλήματα ενώ και τα οχήματα του δήμου είναι σε ετοιμότητα σε περίπτωση που χρειαστεί να επέμβουν, αν η κατάσταση επιδεινωθεί. Τα πρώτα χιόνια έκανα την εμφάνιση τους και στο Ωραιόκαστρο. Η κακοκαιρία, χτυπά κυρίως την Δυτική Μακεδονία, όπου και εκεί τα πρώτα χιόνια έκαναν την εμφάνιση τους. Πηγή: ΑΠΕ - ΜΠΕ

Ένα ποτήρι κρασί με το βραδινό φαγητό μπορεί να βοθήσει τους ανθρώπους με διαβήτη τύπου 2 να βελτιώσουν την καρδιαγγειακή υγεία τους και να αυξήσουν την «καλή» χοληστερόλη τους, σύμφωνα με μια νέα διεθνή επιστημονική έρευνα. Είναι η πρώτη κλινική μελέτη που εξέτασε σε βάθος χρόνου τις συνέπειες της μέτριας κατανάλωσης αλκοόλ στους διαβητικούς. Οι ερευνητές από διάφορες χώρες (Ισραήλ, ΗΠΑ, Γερμανία, Σουηδία), με επικεφαλής την καθηγήτρια Ίρις Σάι του ισραηλινού Πανεπιστημίου Μπεν Γκουριόν, στη Νεγκέβ, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο αμερικανικό ιατρικό περιοδικό «Annals of Internal Medicine», έκαναν επί δύο χρόνια μια τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη κλινική δοκιμή με 224 διαβητικούς ηλικίας 45 έως 75 ετών, οι οποίοι αρχικά δεν έπιναν αλκοόλ. Οι συμμετέχοντες χωρίσθηκαν σε τρεις ομάδες: η πρώτη συνέχισε να πίνει απλώς νερό με το δείπνο κάθε βράδυ επί μία διετία, η δεύτερη έπινε κόκκινο κρασί και η τρίτη λευκό (150 ml ή ένα ποτήρι περίπου). Όλοι ακολουθούσαν την υγιεινή μεσογειακή διατροφή. Οι διαβητικοί είναι πιο ευάλωτοι σε καρδιαγγειακές παθήσεις, ενώ έχουν και χαμηλότερη «καλή» χοληστερόλη (HDL) σε σχέση με τον γενικό πληθυσμό. Το τακτικό βραδινό κρασί, ιδίως το κόκκινο, όπως διαπίστωσε η νέα μελέτη, βελτιώνει το μεταβολικό «προφίλ» ενός διαβητικού, ενώ αυξάνει την «καλή» χοληστερόλη του και μειώνοντας την αναλογία της «καλής» με την ολική χοληστερόλη του (πράγμα που μειωνει τον κίνδυνο για την καρδιά). Ελληνικό Ίδρυμα Γαστρεντερολογίας και Διατροφής Πηγή: NeaDiatrofis

«Πέρασα το μεγαλύτερο μέρος της ζωής μου σε διαρκή ένταση και έναν ανυποχώρητο εκνευρισμό. Κάποιες φορές άρχιζε να με κυριεύει με το που άνοιγα τα μάτια μου το πρωί. Ξεκινούσε σαν ήπια κακή διάθεση και κατά τη διάρκεια της μέρας έπαιρνε διάφορες μορφές : ανυπομονησία, απογοήτευση, θυμός, οργή. Συχνά έπιανα τον εαυτό μου εξοργισμένο σε τέτοιο σημείο που μου έρχοταν να σκάσω σα βόμβα. Δεν ήταν ιδιαίτερα δύσκολο να προκαλέσει κανείς τον θυμό μου. Aπλά έπρεπε να κάνει κάτι το οποίο έκρινα απαράδεκτο ή να μην κάνει κάτι το οποίο έκρινα ότι θα έπρεπε να κάνει. Φώναζα σε υπαλλήλους τηλεφωνικών κέντρων, υπαλλήλους σούπερμάρκετ, τραπεζών, ασφαλιστές, πωλητές ή οποιονδήποτε άλλο θεωρούσα ότι χρειαζόταν ένα μάθημα. Ήμουν ειρωνική στους συναδέλφους στη δουλειά κι εξαιρετικά σαρκαστική απέναντι στον άντρα μου. Φυσικά η ειρωνία και ο σαρκασμός ήταν στρατηγικές των καλών ημερών γιατί τις κακές, κατέφευγα στην κατά μέτωπο επίθεση. Ένιωθα τόσο κουρασμένη σωματικά και ψυχικά και δεν μπορούσα να καταλάβω γιατί. Κάποιες φορές, όταν ο θυμός μου με είχε εξαντλήσει απόλυτα, κατέρρεα και ξεσπούσα σε κλάματα. Γιατί ήμουν τόσο θυμωμένη; Πραγματικά δεν είχα ιδέα…» Εάν αισθάνεσαι ότι ο θυμός έχει κυριεύσει τη ζωή σου, θα έχεις ήδη αρχίσει να αισθάνεσαι το κόστος που συνεπάγεται αυτό. Ο χρόνιος θυμός επηρεάζει σχεδόν όλα τα πεδία της ζωής μας: τις διαπροσωπικές σχέσεις, την καριέρα, την υγεία, την ενέργεια και την ψυχολογική μας ισορροπία. Ίσως να έχεις κατα καιρούς προσπαθήσει να ελέγξεις το θυμό, να τον «διαχειριστείς» ή και να τον «εκφράζεις» έτσι ώστε να μη σε πνίγει. Το θέμα είναι ότι συνήθως, τίποτα από τα παραπάνω δεν είναι πραγματικά βοηθητικό με το θυμό. Ειδικά όσον αφορά στην στρατηγική «ξεθυμαίνω» , οι περισσότερες έρευνες πλέον δείχνουν ότι οι άνθρωποι που την χρησιμοποιούν, καταλήγουν όλο και περισσότερο θυμωμένοι. Όταν ο θυμός εκφράζεται προκαλεί παρόμοιες αντίδρασεις στους άλλους που δέχονται το θυμό μας. Η αρνητική ενέργεια δημιουργεί περισσότερη αρνητική ενέργεια. Συμπεριφορές όπως οι φωνές ή η λεκτική επιθετικότητα δεν μειώνει τα συναισθήματα θυμού. Αυτό που ουσιαστικά συμβαίνει είναι ότι προβάρουμε διαρκώς την ίδια συμπεριφορά. Άρα το να χτυπάω ένα μαξιλάρι καθώς σκέφτομαι κάποιον που μ’εκνευρίζει είναι μια πρόβα για το πώς θα χτυπούσα αυτό το άτομο. Επίσης όσον κι αν ακούγεται παράδοξο, είναι αδύνατο να ελέγξουμε το θυμό μας. Πολυάριθμες μελέτες δείχνουν ότι όταν προσπαθούμε να ξεφορτωθούμε τον ψυχολογικό και συναισθηματικό πόνο καταλήγουμε να τον εντείνουμε. Ένας παραλληλισμός θα ήταν να προσπαθήσουμε να μην σκεφτούμε έναν ροζ ελέφαντα! Μην σκέφτεσαι έναν ροζ ελέφαντα! Όσο πιο πολύ προσπαθείς να μην το σκέφτεσαι τόσο θα γυρίζει πίσω στο μυαλό σου. Ποιά είναι λοιπόν η απάντηση στο πρόβλημα του θυμού; Το να καταφέρουμε να ζήσουμε μια ζωή η οποία δεν κυριαρχείται από θυμό, είναι μια σταδιακή διαδικασία.Ένα σημαντικό πρώτο βήμα είναι να καταλάβουμε τον τρόπο με τον οποίο διαμορφώνεται ο θυμός μας. Σύμφωνα με τους συγγραφείς του βιβλίου “ACT on Life Not on Anger: The New Acceptance and Commitment Therapy Guide to Problem Anger”, υπάρχουν 5 βασικοί παράγοντες στη διεργασία του θυμού, Τα προ-θυμού αισθήματα Αυτά μπορεί να είναι σωματικές αισθήσεις και συναισθήματα που προηγούνται του θυμού. Συνήθως τα συναισθήματα αυτά είναι επώδυνα και θέλουμε να τ’αποφύγουμε. Η ντροπή και η ενοχή είναι δύο παραδείγματα- και τα δύο πλήττουν την αυτοεκτίμηση μας.Ο θυμός είναι ένας κλασσικός τρόπος για ν’αποφύγουμε αυτά τα συναισθήματα : αντί να είμαστε εμείς οι κακοί, μεταθέτουμε το φταίξιμο σε κάποιον άλλο. Άλλα συναισθήματα που προυπάρχουν του θυμού είναι η απελπισία και το άγχος. Οι σωματικές αισθήσεις περιλαμβάνουν σφιγμένους μύες, κοιλιά ή ώμους. Αισθήματα ζέστης ,βάρους, πονοκέφαλος είναι κάποια άλλα τυπικά σωματικά συμπτώματα. Πυροδοτικές σκέψεις Είναι οι σκέψεις που πυροδοτούν το θυμό και περιλαμβάνουν επώδυνες αναμνήσεις και εικόνες όπως παλιές απογοητεύσεις,αποτυχίες,απώλειες οι οποίες γίνονται τόσο ενοχλητικές που θέλουμε να τις αποφύγουμε πάση θυσία. Οι πυροδοτικές σκέψεις τείνουν επίσης να είναι κρίσεις και επικρίσεις για τον εαυτό μας και τους άλλους. Είναι σχεδόν να νιώσουμε θυμό εάν το μυαλό μας δε σκεφτεί κάποιου είδους κρίση. Συνήθως, οι σκέψεις αυτές μας καθιστούν το θύμα και ρίχνουν το φταίξιμο στους άλλους. Εδώ χρησιμοποιούμε και χαρακτηρισμούς για τους άλλους όπως ηλίθιοι, τεμπέληδες, τρελοί, εγωιστές, ανίκανοι κ.α. Το συναίσθημα του θυμού Το καθεαυτό συναίσθημα του θυμού μπορεί να εμφανιστεί σαν σταδιακή ή ξαφνική διέγερση. Αυτή η διέγερση συνήθως περιλαμβάνει αποκρίσεις του αυτόνομου νευρικού συστήματος όπως ταχυπαλμία, γρήγορη αναπνοή, πόδια ή χέρια που τρέμουν, σφιγμένους μύες και αίσθημα ζέστης ή έξαψης. Η παρόρμηση για δράση Από τη στιγμή που αρχίσουμε να βιώνουμε το συναίσθημα του θυμού, γεννιέται και ένας τέταρτος παράγοντας: η παρόρμηση να κάνουμε κάτι. Συχνά νιώθουμε πως αυτή η παρόρμηση είναι το ίδιο πράγμα με τις πυροδοτικές σκέψεις και το συναίσθημα του θυμού, όμως έαν παρατηρήσουμε προσεκτικά θα δούμε πως είναι ξεχωριστά στάδια της διαδικασίας. Όσο αυξάνεται ο θυμός, παράγει όλο και μεγαλύτερη ενέργεια και υπάρχει μια εσωτερική πίεση να αποδεσμεύσουμε αυτό το θυμό. Με άλλα λόγια, θέλουμε να κάνουμε κάτι τώρα και αρχίζουμε να κοιτάμε πίσω σε συμπεριφορές που είχαμε υιοθετήσει στο παρελθόν σε παρόμοιες καταστάσεις. Η θυμωμένη συμπεριφορά Μέχρι αυτή την ώρα, δεν έχουμε κάνει κάτι. Έχουμε νιώσει εσωτερικές αλλαγές αλλά εξωτερικά δεν έχει συμβεί τίποτα. Η πίεση όμως συσσωρεύεται και φυσικά καταλήγει στο ποιο κατστροφικό κομμάτι αυτής της διεργασίας, που είναι κάποια επιθετική συμπεριφορά. Αυτή ίσως να είναι το να φωνάξουμε, να βρίσουμε, να σπάσουμε κάτι, να κατηγορήσουμε κάποιον. Κάποιες άλλες φορές η θυμωμένη συμπεριφορά είναι λιγότερο έντονη: μια ματιά αποστροφής, ένα περιφρονητικό επιφώνημα , σαρκασμός, συναισθηματική απόσυρση κ.α. Κατανόηση του θυμού μέσα από αντικειμενική παρατήρηση Για να γίνεις ένας πραγματικά αντικειμενικός παρατηρητής, θα πρέπει να έρθεις σε επαφή με το εδώ και τώρα, την παρούσα στιγμή. Πρώτα απ’ολα, αποφάσισε ότι όντως θέλεις να κατανοήσεις την καρδιά της πάλης σου και να βιώσεις οτιδήποτε συμβαίνει όταν θυμώνεις. Μπορείς να πάρεις αυτή την απόφαση τώρα και να δεσμευτείς να την κρατήσεις. Δεύτερον, άκουσε το σώμα σου. Παρακολούθησε την αναπνοή σου, τον παλμό της καρδιάς σου, τη στάση του σώματος σου. Ποιές είναι οι σημαντικές αισθήσεις στο σώμα σου; Τρίτον, παρατήρησε την ομιλία του μυαλού σου-τις σκέψεις, τα συναισθήματα και τα κίνητρα σου. Κατά την διάρκεια ενός επεισοδίου θυμού, ρώτα τον εαυτό σου: Τι άλλο συναίσθημα νιώθω πέρα από θυμό; Π.χ. ντροπή, απογοήτευση, θλίψη. Τι κρίσεις και επικρίσεις κάνω; Π.χ σκέφτομαι πως για να μου συμπεριφέρεται έτσι, δε με σέβεται Ή πώς δεν θα κάνω την δουλειά μου γιατί είναι τεμπέληδες Τι θέλω να κάνω αυτή τη στιγμή; Απλώς άκουσε και παρατήρησε την εμπειρία σου χωρίς να την κρίνεις. Είναι πιθανό πώς εάν δεσμευτείς σε αυτή την παρατήρηση, θα μπορέσεις σύντομα να καταλάβεις τις ρίζες του θυμού σου. Γράφει η Μαρία Μεραμβελιωτάκη-Simon MSc Σύμβουλος Ψυχολόγος (www.happymind.gr ) Πηγή: NeaDiatrofis

Τα Χριστούγεννα είναι σχεδόν αδύνατο να αντισταθείτε στα γεμάτα με φαγητό τραπέζια που περιμένουμε πώς και πώς. Αν το παρακάνατε, λοιπόν, μην το μετανιώνετε. Βάλτε ένα φρένο στις ατασθαλίες, πείτε από μέσα σας «ότι έφαγα, έφαγα» και πιείτε άφθονα υγρά για να αποτοξινωθείτε. Οι παρακάτω χυμοί είναι ευχάριστοι στην γεύση και ιδανικοί για να τους πιείτε αν θέλετε να φύγει από πάνω σας το φούσκωμα των γιορτών. Πράσινο τσάι Το τσάι μέντας ή πιπερόριζας αποτελεί ένα φυσικό αντιοξειδωτικό και σε βοηθάει να ηρεμήσεις. Αυτές είναι άλλωστε η αιτία για την πρόωρη γήρανση του δέρματος. Ταυτόχρονα, το πράσινο τσάι, εφόσον το επιλέξεις, βελτιώνει το μεταβολισμό σου ενώ το τσάι μέντας είναι καλό για την πέψη. Χυμός ανανά Ο ανανάς περιέχει πολλές βιταμίνες και ένζυμα, όπως η βρωμελίνη που περιέχει φυσικά αντιφλεγμονώδη βελτιώνοντας την λειτουργία της πέψης. Ταυτόχρονα, ο ανανάς περιέχει θιαμίνη (ένας τύπος βιταμίνης Β) που τονώνει το μεταβολισμό και βοηθά το σώμα να μετατρέψει τους υδατάνθρακες σε ενέργεια κι όχι σε λίπος! Σπιτική λεμονάδα (ή καλύτερα χυμός με λεμόνι) Αν θέλετε να αποφύγετε τη ζάχαρη, τότε ο χυμός με λεμόνι είναι μία καλή επιλογή. Συγκεκριμένα, τα λεμόνια είναι σπουδαία πηγή κιτρικού οξέος, καλίου, μαγνησίου και φωσφόρου. Πίνοντας νερό με φρέσκο χυμό λεμονιού (κρύο ή χλιαρό), το σώμα απαλλάσσεται από τις τοξίνες και η πέψη ευνοείται. Ξεκίνα την ημέρα σου με ένα ποτήρι νερό με λεμόνι! Χυμός Καρότο Πέραν των βιταμινών C και A, o χυμός καρότου περιέχει καροτίνη που με την αντιοξειδωτική της δράση, επιδιορθώνει τα κουρασμένα κύτταρα. Ταυτόχρονα, ο χυμός καρότου είναι διουρητικός και μειώνει το φούσκωμα από την κατακράτηση υγρών. Το καλύτερο: ο χυμός από καρότο είναι φτωχός, φτωχότατος σε θερμίδες. Πηγή: NeaDiatrofis

Η αιμορροϊδοπάθεια προκαλείται όταν διογκώνεται μόνιμα κάποιο από τα αγγεία του σφιγκτήρα του πρωκτού. Υπολογίζεται ότι περίπου οι μισοί ενήλικοι θα παρουσιάσουν συμπτώματα αιμορροϊδοπάθειας τουλάχιστον μία φορά στη ζωή τους. Η χρόνια δυσκοιλιότητα και η καθιστική ζωή είναι οι βασικές αιτίες που τις προκαλούν, ενώ στην επιδείνωσή τους συμβάλλουν η εγκυμοσύνη, η παχυσαρκία, η οικογενής προδιάθεση, η χρόνια διάρροια, χειρουργικές επεμβάσεις στην περιοχή ή τομές κατά τον τοκετό. Χαμομήλι Yπάρχει ένας πολύ αποτελεσματικός τρόπος για να ανακουφιστείτε από τους πόνους των αιμορροΐδων: το μπάνιο με χαμομήλι. Pίξτε μία μικρή χούφτα λουλούδια χαμομηλιού σε 1 λίτρο νερό. Bάλτε τα να πάρουν μία βράση και στη συνέχεια αφήστε τα για 10 λεπτά. Προσθέστε το αφέψημα στο νερό με το οποίο έχετε γεμίσει την μπανιέρα σας και κάντε ένα καταπραϋντικό και αναλγητικό μπάνιο. Μαϊντανός Για να καταπραΰνετε τις αιμορροΐδες, μπορείτε να βράσετε για 10 λεπτά ένα μεγάλο μάτσο μαϊντανό σε 1 ποτήρι γάλα. Στη συνέχεια, τυλίξτε το μαϊντανό μέσα σε μια γάζα και κάντε με αυτήν ένα τοπικό κατάπλασμα. Tο ίδιο αποτέλεσμα θα έχετε αν για κατάπλασμα βάλετε ωμό μαϊντανό, τον οποίο θα έχετε πολτοποιήσει στο μπλέντερ. Πηγή: Onmed

Πρόκειται για ένα συστατικό στενά συνδεδεμένο με τα Χριστουγεννιάτικα εδέσματα, καθώς συνηθίζεται να προστίθεται τόσο στη γέμιση της παραδοσιακής γαλοπούλας, όσο και σε διάφορες σαλάτες και άλλες γιορτινές συνταγές. Βέβαια, το κουκουνάρι, εκτός από το... άρωμα Χριστουγέννων που φέρνει στο τραπέζι μας, έχει να προσφέρει και πλήθος πολύτιμων θρεπτικών συστατικών, που συμβάλλουν στη διατήρηση της υγείας και φυσιολογικής λειτουργίας του οργανισμού. Τα κουκουνάρια περιέχουν αρχικά, φυτικής προέλευσης πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, ενώ το μεγαλύτερο μέρος του λίπους που περιέχεται σε αυτά, αποτελείται από πολυακόρεστα και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, τα λεγόμενα «καλά» λιπαρά, που συμβάλλουν στην προστασία της υγείας του καρδιαγγειακού συστήματος. Επιπλέον, το κουκουνάρι αποτελεί πλούσια πηγή απαραίτητων μετάλλων και ιχνοστοιχείων, όπως ο φώσφορος, το μαγνήσιο, ο ψευδάργυρος, το μαγγάνιο, ο σίδηρος και το ασβέστιο. Από την άλλη, διαθέτει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε και Κ, καθώς και σημαντικά ποσά βιταμινών του συμπλέγματος Β. Τέλος, στα κουκουνάρια περιέχονται αντιοξειδωτικά συστατικά, όπως οι πολυφαινόλες και τα καροτενοειδή και μικρές ποσότητες φυτοστερολών, οι οποίες έχει φανεί ότι συμβάλλουν στη καλύτερη ρύθμιση των επιπέδων χοληστερόλης. Όσον αφορά στο θερμιδικό περιεχόμενο του κουκουναριού, μια κουταλιά της σούπας, αποδίδει περίπου 60 θερμίδες. Επομένως, θα πρέπει να θυμόμαστε πως πρόκειται για ένα τρόφιμο υψηλής θρεπτικής αξίας αλλά και ενεργειακής πυκνότητας, το οποίο θα ήταν καλό να καταναλώνεται σε ελεγχόμενη ποσότητα, δεδομένου μάλιστα, ότι τόσο το μέγεθος του καρπού του όσο και η ιδιαίτερη γεύση του, μπορούν εύκολα να μας παρασύρουν. Πηγή: NeaDiatrofis

Ένα σημαντικό στοιχείο για να χάσει μία γυναίκα εύκολα τα κιλά των εορτών βάρος είναι η καλή φυσική αποτοξίνωση. Η δυνατότητα δηλαδή του οργανισμού να αποβάλλει τις τοξίνες – τα παραπροϊόντα του μεταβολισμού, που μπορεί να συσσωρεύονται, μειώνοντας τις ενοχλητικές κατακρατήσεις σε υγρά και όχι μόνο. Ένα τρόφιμο που μπορεί να επιβαρύνει και να εμποδίσει αυτή την πολύτιμη λειτουργία είναι το αλάτι. Περιορίζοντας το αλάτι, μειώνουμε τις κατακρατήσεις και διευκολύνουμε την απώλεια των κιλών. Ένα εύκολος, γευστικός και υγιεινός τρόπος για να το πετύχουμε είναι τα μπαχαρικά. Προσθέτοντάς τα στο φαγητό αντί για αλάτι, κρατάμε τη γεύση και προσφέρουμε και στον οργανισμό τη δυνατότητα να κάνει τη φυσική του αποτοξίνωση καλύτερα. Παράλληλα, τα πιο καυτερά μπαχαρικά όπως το τσίλι, το πιπέρι κ.α. ενισχύουν κατά ένα μικρό ποσοστό τη θερμογέννεση, δηλαδή την παραγωγή θερμότητας από τον οργανισμό, καίγοντας έτσι παραπάνω θερμίδες. Πηγή: NeaDiatrofis

Αν φάγατε παραπάνω μέσα στις γιορτές λίγο πολύ τώρα θα κρατηθείτε σε πιο περιορισμένα μενού. Σήμερα Δευτέρα και οι περισσότεροι επέστρεψαν στις υποχρεώσεις τους οπότε γιατί όχι και σε μια φροντισμένη διατροφή. Προτιμήστε ένα γεύμα μέσα στην ημέρα να είναι σαλάτες με λαχανικά εποχής που θα σας βοηθήσουν να κάψετε λίπος και να αποτοξινωθείτε από τα περιττά ζωικά λιπαρά. Προτείνουμε σαλάτα με κουνουπίδι και μπρόκολο, κρεμμύδι με λαδολέμονο. Επίσης χορταστική και νόστιμη σαλάτα με μαρούλι, αγγούρι, κοτόπουλο και καρύδια για ενέργεια. Τέλος μια σαλάτα που έχει μαρούλι, σπανάκι, τοματίνια και ρόδι θα σας δώσει δύναμη και θα σας βοηθήσει να χορτάσετε χωρίς τύψεις. Πηγή: NeaDiatrofis

Πού να ήξεραν οι γιαγιάδες μας, όταν μας συμβούλευαν κάθε φορά που ήμασταν κρυωμένοι να τρώμε κοτόσουπες και να πίνουμε πορτοκαλάδες για να αναρρώσουμε πιο γρήγορα, ότι με το πέρασμα των χρόνων οι επιστημονικές έρευνες θα τις δικαίωναν! Αποδείχτηκε τελικά ότι το ένστικτο και η εμπειρία τους τις οδηγούσε σωστά, αφού σήμερα πλήθος μελετών έχει αναδείξει συγκεκριμένα συστατικά που αναχαιτίζουν τους ιούς και μας κάνουν πιο ανθεκτικούς στην αντιμετώπιση μιας λοίμωξης. Το Vita σάς τα παρουσιάζει με τη σειρά σπουδαιότητας του ρόλου τους στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού. Το top 10 των τροφών «εξολοθρευτών» της γρίπης 1. Ακτινίδιο 2. Πορτοκάλι 3. Μοβ λάχανο 4. Πιπεριά 5. Θαλασσινά 6. Μούρα – Βατόμουρα 7. Ξηροί καρποί 8. Σαρδέλες 9. Μπρόκολο 10. Σπανάκι Βιταμίνη C Πολλές μελέτες τα τελευταία χρόνια δείχνουν μια ισχυρότατη συσχέτιση της βιταμίνης C με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης λοιμώξεων τόσο του αναπνευστικού όσο και των άλλων συστημάτων του οργανισμού. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η συγκεκριμένη βιταμίνη συμβάλλει σε πολλές μεταβολικές διεργασίες που σχετίζονται με την ενεργοποίηση του ανοσοποιητικού μας συστήματος. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C φαίνεται ότι ενισχύει την παραγωγή ουσιών όπως οι κυτοκίνες και η ιντερλευκίνη, οι οποίες έχουν την ιδιότητα να εξουδετερώνουν τους παθογόνους μικροοργανισμούς που εισέρχονται στο σώμα. Πού θα τη βρειτε Στα ακτινίδια, στα μπρόκολα, στις φράουλες, στα πορτοκάλια, στα μανταρίνια, στα σταφύλια, στα φραγκοστάφυλα, στις πιπεριές, στο σπανάκι, στα λεμόνια. Ψευδάργυρος Είναι απαραίτητος για την καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού μας συστήματος. Ελλείψεις σε ψευδάργυρο μπορεί να μειώσουν σημαντικά την αμυντική ικανότητα του οργανισμού μας. Πού θα τον βρειτε Καλές πηγές αποτελούν τα θαλασσινά, τα ψάρια, το συκώτι, το κρέας, τα πουλερικά, τα αυγά. Αντιοξειδωτικά Τα αντιοξειδωτικά συστατικά δεσμεύουν τις ελεύθερες ρίζες, που είτε εισέρχονται στον οργανισμό μας είτε παράγονται σε μεγάλες ποσότητες και αποδυναμώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα, καθιστώντας έτσι τα κύτταρά μας πολύ πιο ευάλωτα σε λοιμώξεις και ιώσεις. Συστατικά όπως οι πολυφαινόλες και οι προανθοκυανιδίνες κρίνονται σήμερα απαραίτητα για την καλή λειτουργία και άμυνά μας. Πού θα τα βρείτε • Σε λαχανικά: Πορτοκαλί κολοκύθα, καρότο, σπανάκι, μπρόκολο, πορτοκαλί πιπεριά, κρεμμύδι, μοβ λάχανο, ντομάτα. • Σε φρούτα: Εσπεριδοειδή, φραγκοστάφυλα, φράουλες, μάνγκο, πορτοκάλια, βατόμουρα, μούρα, σταφύλια, ακτινίδια, φλοιός μήλου, ρόδι. • Στα έλαια: Ελαιόλαδο, σησαμέλαιο. • Σε αλκοοολούχα ποτά: Κόκκινο κρασί, μπίρα. • Σε ξηρούς καρπούς: Καρύδια, αμύγδαλα. • Στο σουσάμι. • Στο ταχίνι. • Στο πράσινο τσάι. • Στη μαύρη σοκολάτα. • Στο χαλβά από ταχίνι. Βιταμίνη Ε Πρόκειται για ισχυρό αντιοξειδωτικό συστατικό που προστατεύει τον οργανισμό μας από τη δράση των ελευθέρων ριζών που προσβάλλουν τα κύτταρα του οργανισμού και εξασθενούν το ανοσοποιητικό σύστημα. Η βιταμίνη Ε, επίσης, σχετίζεται με την παραγωγή ουσιών που ενισχύουν την άμυνα και προφυλάσσουν τον οργανισμό από λοιμώξεις. Πού θα τη βρειτε Κυρίως στα φυτικά έλαια, όπως το ελαιόλαδο, και σε ξηρούς καρπούς, όπως τα αμύγδαλα, τα φουντούκια, τα καρύδια. Φυλλικό οξύ Εμπλέκεται σε ποικίλες μεταβολικές διεργασίες του οργανισμού. Σχετίζεται με την καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού μας συστήματος και άνθρωποι που έχουν έλλειψη σε αυτό, όπως για παράδειγμα όσοι έχουν το στίγμα μεσογειακής αναιμίας, παρουσιάζουν μεγάλη ευπάθεια σε λοιμώξεις. Πού θα το βρειτε Κυρίως στα πορτοκαλί και κίτρινα φρούτα, στο σπανάκι, το μπρόκολο, τη μαγιά μπίρας, το συκώτι. Και το νερό προστατεύει Το νερό αποτελεί ένα ζωτικό συστατικό, επειδή είναι βασικό δομικό συστατικό όλων των κυττάρων του οργανισμού. Φαίνεται, όμως, ότι η επαρκής πρόσληψή του βελτιώνει σημαντικά και την εν γένει αμυντική λειτουργία του οργανισμού μας, καθώς διατηρεί την ισορροπία υγρών και ηλεκτρολυτών, ρυθμίζει τη θερμοκρασία του σώματος και βοηθά να αποβάλλουμε τις άχρηστες ουσίες που μεταβολίζονται στο σώμα μας. Σελήνιο Ένα πολύ σημαντικό, αν και όχι τόσο γνωστό, συστατικό είναι το σελήνιο. Αποτελεί βασικό συστατικό ενός από τους πιο ισχυρούς αμυντικούς μας μηχανισμούς (της υπεροξειδάσης της γλουταθειόνης). Η έλλειψή του μειώνει σημαντικά την αποτελεσματικότητα του αμυντικού μας συστήματος, που γίνεται ευάλωτο στους ιούς. Πού θα το βρείτε Στα θαλασσινά, στους ξηρούς καρπούς, στα δημητριακά ολικής άλεσης. Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα Τα πολυακόρεστα είναι καλής ποιότητας λιπαρά. Από αυτά, τα ω-3 και ω-6 λιπαρά οξέα είναι απαραίτητα, γιατί συντελούν μεταξύ άλλων και στην καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Ωστόσο, δεν τα συνθέτει ο οργανισμός μας από μόνος του, αλλά πρέπει να τα πάρουμε μέσω της διατροφής μας. Πού θα τα βρείτε Στα φυτικά έλαια (π.χ. αραβοσιτέλαιο, σησαμέλαιο, ηλιέλαιο, σογιέλαιο), στους ξηρούς καρπούς (π.χ. αμύγδαλα), στα άγρια χόρτα (π.χ. γλιστρίδα), στα λιπαρά ψάρια (π.χ. σολομό), στα θαλασσινά. Για να μη σας πιάσει η γρίπη στον ύπνο... Φροντίστε να κοιμάστε επαρκώς, γιατί, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα, όσοι κοιμούνται λιγότερο από 7 ώρες χάνουν για το επόμενο τριήμερο το 1/3 των κανονικών δυνάμεων του ανοσοποιητικού τους και γίνονται πιο ευάλωτοι σε ιώσεις. Το μενού «σύμμαχος» της υγείας • Τρώτε τουλάχιστον 2-3 φρούτα την ημέρα. • Συνοδεύετε τα κυρίως γεύματά σας με 1 σαλάτα. • Καταναλώνετε τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα λιπαρά ψάρια (όπως σολομό, σκουμπρί, μπακαλιάρο). • Από κρέας προτιμάτε το άπαχο, π.χ. κοτόπουλο χωρίς πέτσα, μοσχάρι φιλέτο άπαχο και συκώτι. • Μην ξεχνάτε τις ζεστές δυναμωτικές σούπες λαχανικών και την παραδοσιακή κοτόσουπα. • Αυξήστε την κατανάλωση δημητριακών και προϊόντων ολικής άλεσης. • Αυξήστε την κατανάλωση ξηρών καρπών, όπως αμύγδαλα, καρύδια, βραζιλιάνικα φιστίκια. • Προτιμάτε, αντί για βούτυρο, φυτικά έλαια όπως το ελαιόλαδο, τόσο για το φαγητό όσο και για το μαγείρεμα. • Πίνετε αρκετά υγρά, όχι μόνο νερό, αλλά και φρεσκοστυμ­μένους χυμούς φρούτων και λαχανικών. Πίνοντας 1 πο­τήρι φρεσκοστυμμένο χυμό πορτο­καλιού έχετε υπερκαλύψει την ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C που χρειάζεστε Οι «εχθροί» του ανοσοποιητικού Για να μην κάνει η γρίπη… γλέντι εις βάρος σας, πάρτε τα μέτρα σας και αντιμετωπίστε εγκαίρως τον «εχθρό». Το αλκοολ «Κάντε κράτει» στο ποτό για να μην αρρωστήσετε. Σύμφωνα με νεότερη έρευνα, όταν πίνουμε πολύ αλκοόλ, γινόμαστε πιο ευάλωτοι σε ιώσεις και άλλες λοιμώξεις για τις επόμενες 1-2 ημέρες. Αυτό αφορά όσους πίνουν πάνω από 3-4 ποτά συστηματικά, αλλά και εκείνους που πίνουν «μία στο τόσο» αλλά… «του δίνουν και καταλαβαίνει». Ειδικά αν υπάρχει στο περιβάλλον σας κάποιος που έχει γρίπη ή γενικά άρρωστος, και κάποια ίωση σας «περιτριγυρίζει», φροντίστε να μη ρίξετε τις άμυνες του ανοσοποιητικού σας με το πολύ αλκοόλ. Τα «κακά» λιπαρά Μια διατροφή πλούσια σε κορεσμένο λίπος φαίνεται να εμποδίζει την ανοσολογική αντίδραση και να αυξάνει κατά αυτό τον τρόπο τον κίνδυνο μολύνσεων και ιώσεων. Όι δίαιτες Σύμφωνα με το Συμβούλιο Τροφίμων της Ευρωπαϊκής Ένωσης, η ενεργειακή πρόσληψη, δηλαδή οι θερμίδες που παίρνουμε καθημερινά, φαίνεται να επηρεάζει σημαντικά την ανοσολογική δραστη­ριότητα. Οι άνθρωποι που υποσιτίζονται διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο λοιμώξεων. Τα προγράμματα μείωσης βάρους που προβλέπουν δίαιτες με λιγότερες από 1.200 θερμίδες την ημέρα με σκοπό τη γρήγορη απώλεια κιλών μπορούν, επίσης, να μειώσουν την ανοσολογική λειτουργία. Γι’ αυτό, αποφεύγετε τις ανθυγιεινές «εξαντλητικές δίαιτες». Η υπερβολική πρόσληψη ενέργειας μπορεί, επίσης, να μειώσει τη δυνατότητα του ανοσο­ποιητικού συστήματος να καταπολεμά τις λοιμώξεις. Η παχυσαρκία συνδέεται με αυξημένο ποσοστό μολυσματικών ασθενειών. Επιπλέον, οι παχύσαρκοι άνθρωποι είναι πιθανότερο να αναπτύξουν στεφανιαία καρδιακή νόσο, η οποία με τη σειρά της έχει συνδεθεί με αλλαγές στην ανοσολογική λειτουργία. Πηγή: NeaDiatrofis

Οι φαν του καφέ έχουν πλέον ένα πολύ καλό λόγο να χαρούν. Μετά από πολλές αναλύσεις που προβάλουν τις αρνητικές επιπτώσεις του καφέ στην υγεία, έρχεται μια έρευνα να αποδείξει ακριβώς το αντίθετο. Ο καφές μπορεί να βοηθήσει στην επιμήκυνση της ζωής. Το αγαπημένο ρόφημα, σύμφωνα με μελέτη του Harvard School of Public Health, έχει θετική επίδραση στην υγεία μας. Μάλιστα, όπως εξηγούν οι ερευνητές, όσο περισσότερο καφέ πίνουμε, τόσο καλύτερο κάνουμε στον οργανισμό μας! Η έρευνα ήταν ουσιαστικά μια στατιστική μελέτη σε πάνω από 208.000 άτομα, σε διάρκεια 30 ετών. Σε αυτήν συμπεριλήφθηκαν αρκετά δεδομένα για τους συμμετέχοντες, όπως οι ιατρικές του εξετάσεις, οι διατροφικές τους συνήθειες αλλά και η σχέση τους με τον καφέ. Μετά από την σύνοψη των δεδομένων, το απρόσμενο αποτέλεσμα που προέκυψε ενθουσίασε τους επιστήμονες. Όσο περισσότερο καφέ έπιναν, τόσο μεγάλωνε η διάρκεια της ζωής τους. Πιο συγκεκριμένα: * 1 κούπα καφέ ισοδυναμεί στατιστικά με μειωμένα ποσοστά πρόωρων θανάτων κατά 6% * 2-3 κούπες καφέ ισοδυναμούν στατιστικά με μειωμένα ποσοστά πρόωρων θανάτων κατά 8% * 4-5 κούπες καφέ ισοδυναμούν στατιστικά με μειωμένα ποσοστά πρόωρων θανάτων κατά 15% Ωστόσο, αυτά τα ευχάριστα νέα έρχονται υπό κάποιες… προϋποθέσεις. Οταν η συνήθεια του καφέ συνδυάζεται με αυτήν του καπνίσματος, τότε σύμφωνα με την ίδια μελέτη, τα ποσοστά αυτομάτως ακυρώνονται. Ενδιαφέρον παρουσιάζει επίσης ότι τα προνόμια που φαίνεται να προσφέρει ο καφές, δεν σχετίζονται άμεσα με την καφεΐνη. Οι συμμετέχοντες που δήλωσαν ότι πίνουν ντεκαφεϊνέ, εμφάνισαν παρόμοια ποσοστά με τους υπόλοιπους. «Η έρευνα μας στηρίζεται στις παρατηρήσεις. Οπότε είναι δύσκολο να εγγυηθούμε ότι τα αποτελέσματα που παρουσιάζουμε είναι απολύτως αληθινά» δήλωσε η κ. Ming Ding, επικεφαλής της έρευνας, στους New York Times. Πηγή: NeaDiatrofis

Η διατροφή του ανθρώπου είναι μια αλληλουχία γεγονότων, καταστάσεων και παραδόσεων, η οποία ξεκινάει από τη βρεφική ηλικία και καταλήγει στην τρίτη ηλικία, με σκοπό να προάγει την υγεία και κατ΄ επέκταση την ποιότητα ζωής. Οι φυσιολογικές ιδιαιτερότητες στη διατροφή κατά ηλικία καθορίζονται ανάλογα με τις ανάγκες, την επάρκεια των ρυθμιστικών μηχανισμών και τις δυνατότητες πρόσληψης τροφής. Σκοπός του άρθρου είναι να παρουσιάσει το πώς πρέπει να είναι η διατροφή στην παιδική – σχολική ηλικία. Από την επιστημονική ομάδα του διατροφολόγου Ευάγγελου Ζουμπανέα diatrofi.gr Με τη συμπλήρωση του πρώτου έτους ηλικίας το διαιτολόγιο του βρέφους πρέπει να εξομοιώνεται με της υπόλοιπης οικογένειας. Η πρόσληψη κατανέμεται σε πέντε γεύματα ημερησίως που παρασκευάζονται με προσοχή, ώστε να εξασφαλίζονται οι συνθήκες υγιεινής, και αλέθονται για να διευκολύνουν τη μάσηση. Ένας καλός τρόπος, για να πείσουμε το παιδί να μασάει, είναι να αλέθουμε όλα τα σκληρά τρόφιμα (π.χ. κρέας, καρότα), ενώ τα υπόλοιπα, αρχίζοντας από την πατάτα, να τα λιώνουμε με το πιρούνι έτσι ώστε να μην είναι απόλυτα ομοιογενή. Τόσο το διαιτολόγιο όσο και οι συνθήκες διατροφής στην παιδική – σχολική ηλικία τείνουν να εξομοιώνονται με αυτά του ενήλικα, όπως προαναφέραμε. Το παιδί είναι πλέον σε θέση να ρυθμίζει υποκειμενικά την πρόσληψη τροφής και το πρόγραμμα των γευμάτων του. Όσο αυτό είναι δυνατό, είναι καλύτερα να προσαρμόζεται στο πρόγραμμα της οικογένειας, τουλάχιστον μερικώς. Η παιδική ηλικία χαρακτηρίζεται από την αύξηση του μυοσκελετικού συστήματος και την αύξηση της φυσικής δραστηριότητας των παιδιών. Αυτό το γεγονός συνεπάγεται την αύξηση της προσλαμβανομένης τροφής. Το πεπτικό σύστημα των παιδιών είναι πλέον ώριμο λειτουργικά να δεχτεί μεγαλύτερη ποσότητα τροφής, αφού έχει εξασφαλίσει επαρκή χωρητικότητα και διαθέτει τους κατάλληλους μηχανισμούς επεξεργασίας και απομάκρυνσης των προϊόντων του μεταβολισμού. Οι γονείς πρέπει να κατανοήσουν ότι η «σωστή διατροφή είναι το ίδιο σημαντική με τη μόρφωση για τη σωστή ανάπτυξη του σώματος και του νου» και θα πρέπει να προσφέρουν στα παιδιά τους καθημερινά μια σειρά από τέσσερα με πέντε θρεπτικά γεύματα ξεκινώντας από το πρωινό. Πρωινό: Πρέπει να αποτελείται από ένα φυσικό χυμό φρούτων και να συνοδεύεται από μια μερίδα δημητριακών πλήρους άλεσης, όπως κουάκερ, μούσλι, βρασμένο στάρι ή δύο φέτες ψωμί ολικής άλεσης με βούτυρο και μέλι. Επίσης, ένα αβγό συνοδευόμενο από ψωμί ολικής άλεσης ή από τοστ με ψωμί ολικής άλεσης θα αποτελούσε θαυμάσια ιδέα. Με οποιαδήποτε απ’ αυτές τις εναλλακτικές λύσεις εξασφαλίζουμε μια μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών όπως πρωτεΐνες, βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Πρόγευμα: Όταν δεν παίρνει κολατσιό από το σπίτι, θα πρέπει να μπορεί να βρει στην καντίνα του σχολείου του παστεριωμένο γάλα σε ατομική συσκευασία, σάντουιτς ή τοστ από ψωμί ολικής άλεσης, έτοιμους φυσικούς χυμούς χωρίς ζάχαρη , φρυγανιές, κουλούρια ή σταφιδόψωμα από αλεύρι ολικής άλεσης. Τα περισσότερα προϊόντα που κυκλοφορούν συνήθως στις σχολικές καντίνες παρέχουν πάρα πολλούς επεξεργασμένους υδατάνθρακες, που έχουν απογυμνωθεί από τα θρεπτικά τους συστατικά, περιέχουν δε πολύ λίπος και ζάχαρη, με αποτέλεσμα να στερείται ο οργανισμός τα στοιχειώδη συστατικά που χρειάζεται για τη σωστή του ανάπτυξη. Γεύμα: Πρέπει να ακολουθεί το μεσογειακό πρότυπο και να περιέχει αρκετά λαχανικά, πάντα σαλάτα και πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας (κρέας ή κοτόπουλο ή ψάρι ή τυρί), καθώς και ψωμί ολικής άλεσης ή άλλους σύνθετους υδατάνθρακες, όπως είναι το ρύζι και τα όσπρια. Απόγευμα: Από το διαιτολόγιο του παιδιού δεν πρέπει να παραλείπουμε μία μερίδα ασβεστίου, που μπορεί να μεταφράζεται σε γιαούρτι ή σε ένα ποτήρι γάλα. Θεωρούμε σκόπιμο να αναφέρουμε τα συνηθισμένα σφάλματα που παρατηρούνται στη διατροφή των παιδιών στην Ελλάδα. Πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι τα παιδιά καταναλώνουν ποσότητες τροφίμων που ξεπερνούν τις ανάγκες τους και οδηγούνται στην παχυσαρκία. Η παιδική παχυσαρκία αποτελεί φαινόμενο των δυτικών κοινωνιών και έχει λάβει διαστάσεις επιδημίας. Τα περισσότερα παιδιά έχουν τιμή βάρους μεγαλύτερη από αυτή που αντιστοιχεί στην ηλικία τους σύμφωνα με τις καμπύλες ανάπτυξης. Οι κύριες αιτίες της παχυσαρκίας είναι η πλούσια σε λίπη και ζάχαρη διατροφή και η ελαττωμένη σωματική δραστηριότητα σε συνδυασμό με τη γενετική προδιάθεση. Η παιδική παχυσαρκία όμως συνδέεται συχνά με χρόνιες παθήσεις, όπως υπερλιπιδαιμίες, υπέρταση, σάκχαρο κ.ά. και γι’ αυτό πρέπει να αντιμετωπίζεται άμεσα και αποτελεσματικά. Είναι πολύ βασικό να γνωρίζουμε ότι κατά την παιδική ηλικία αυξάνεται ο αριθμός των λιποκυττάρων (υπερπλαστική παχυσαρκία), ενώ μετά την ενηλικίωση αυξάνεται μόνον το μέγεθος αυτών (υπερτροφική παχυσαρκία). Αυτό έχει ως αποτέλεσμα ένα παχύσαρκο παιδί σχεδόν να καταδικάζεται να γίνει ένας παχύσαρκος ενήλικος. Η υπερεκτίμηση των αναγκών του παιδιού, δηλαδή το γεγονός ότι η μητέρα νομίζει πως το παιδί πρέπει να φάει διπλάσια ποσότητα απ' ό, τι έχει ανάγκη αποτελεί το συνηθέστερο σφάλμα. Επίσης, το ότι χορηγούνται τροφές με πολλές θερμίδες, με πολλή ζάχαρη διαμορφώνει μια προτίμηση του παιδιού για τα γλυκά, που καταλήγει σε μια συνήθεια που δύσκολα αποβάλλεται. Βασικότερο όμως σφάλμα είναι η υποχώρηση των γονιών στις απαιτήσεις του παιδιού για την υπερκατανάλωση σακχαρούχων αεριούχων ποτών και προϊόντων πλούσια σε αλάτι, αμφιβόλου θρεπτικής αξίας (ποπ-κορν, γαριδάκια, κ.τ.λ.) που προβάλλονται με επιτυχία από τα Μ.Μ.Ε. Παρ’ όλ’ αυτά η παιδική ηλικία θεωρείται ως η τελευταία ευκαιρία για τους γονείς να επηρεάσουν τις διατροφικές συνήθειες των παιδιών τους. Αυτό συμβαίνει, γιατί τα παιδιά δεν έχουν αποκτήσει ακόμα την ανεξαρτησία τους και πολλές ώρες της ημέρας βρίσκονται κάτω από την επιτήρησή τους. Καλό είναι λοιπόν οι γονείς να έχουν σωστές διαιτητικές συνήθειες και να επιλέγουν στο τραπέζι τους τρόφιμα από τη μεσογειακή πυραμίδα. Έτσι το παιδί εξοικειώνεται με νέα τρόφιμα και σιγά - σιγά τα προσθέτει στο καθημερινό του διαιτολόγιο. Γι’ αυτό το λόγο το παιδί δεν πρέπει να πιέζεται από τους γονείς όσον αφορά τη δοκιμή νέων τροφίμων, άλλα να το αφήνουν μόνο του να αποφασίσει πότε θα το κάνει. Το ίδιο ισχύει και για την ποσότητα τροφής, δηλαδή το παιδί δε πρέπει να πιέζεται για να καταναλώσει μεγαλύτερη ποσότητα τροφής από αυτή που επιθυμεί. Χρήσιμο φαίνεται για τη σωστή διατροφική διαπαιδαγώγηση του παιδιού να συμμετέχει και στην προετοιμασία και τον σχεδιασμό των γευμάτων στο σπίτι, αφού αυτή η διαδικασία είναι διασκεδαστική για το παιδί και έτσι μαθαίνει τα τρόφιμα, τη χρησιμότητα τους και τη θρεπτική αξία τους. Επιπλέον οι γονείς πρέπει να παροτρύνουν τα παιδιά τους να ασχοληθούν με κάποιο άθλημα και να μην περνάνε τον ελεύθερο χρόνο τους παρακολουθώντας τηλεόραση. Έχει βρεθεί, από πρόσφατες μελέτες, ότι τα παιδιά που βλέπουν πολλές ώρες τηλεόραση οδηγούνται στην παχυσαρκία. Αυτό οφείλεται από τη μια πλευρά στη μειωμένη φυσική δραστηριότητα και από την άλλη πλευρά στα διαφημιστικά μηνύματα που παρεμβάλλονται των τηλεοπτικών προγραμμάτων. Τα παιδιά επηρεάζονται από διαφημίσεις που προβάλλουν τροφές χωρίς θρεπτική αξία, πλούσιες σε λίπη, ζάχαρη και αλάτι, όπως αναψυκτικά, γαριδάκια, γλυκίσματα, δημητριακά πρωινού πλούσια σε ζάχαρη και κακάο κ.ά. Έτσι τα παιδιά ζητούν και επιλέγουν για σνακ κάποιο τρόφιμο από αυτήν την κατηγορία. Και σε αυτό το σημείο σημαντική είναι η συμβολή των γονέων στην εκπαίδευση των παιδιών να επιλέγουν τρόφιμα για κολατσιό, όπως φρούτα και φυσικούς χυμούς, καθώς και κάποια λαχανικά π.χ. καρότα. Κλείνοντας το άρθρο πρέπει να τονίσουμε ότι η παιδική ηλικία είναι αυτή στην οποία μπαίνουν τα θεμέλια για τη σωστή ανάπτυξη και για την καλή υγεία. Αυτό αναμφισβήτητα ξεκινάει από τη διατροφή μας. Για το λόγο αυτό πρέπει σε αυτή η φάση η διατροφή να είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και ισορροπημένη. Επίσης, στην περίπτωση που οι γονείς βλέπουν το παιδί τους να παίρνει βάρος σε σύντομο χρονικό διάστημα και να προτιμά λιπαρές τροφές, πλούσιες σε ζάχαρη, καλό είναι να απευθύνονται σε κάποιον ειδικό διατροφολόγο – διαιτολόγο για συμβουλές και οδηγίες Πηγή: NeaDiatrofis

Γεγονότα στις 26 Νοεμβρίου 1778 Ο Τζέιμς Κουκ γίνεται ο πρώτος Ευρωπαίος που αντικρίζει το νησί Μάουι στη Χαβάη. 1917 Οργανώνεται το National Hockey League με τη συμμετοχή των ομάδων Montreal Canadiens, Montreal Wanderers, Ottawa Senators, Quebec Bulldogs και Toronto Arenas. 1918 Η Εθνοσυνέλευση της Ποντγκόριτσα αποφασίζει την ένωση του Μαυροβουνίου με τη Σερβία. 1943 Τα γερμανικά στρατεύματα εκτελούν στο Μονοδένδρι Λακωνίας 118 Έλληνες ομήρους. Μεταξύ των εκτελεσθέντων είναι και ο ιατρός Χρίστος Καρβούνης, ο οποίος δεν δέχθηκε να φύγει, όπως του επρότειναν οι Γερμανοί (καθώς είχε σπουδάσει στην Γερμανία), αλλά τοποθετήθηκε μόνος του εμπρός στο εκτελεστικό απόσπασμα. 1960 Αρχίζουν οι εργασίες για την ανέγερση των κτιρίων της νέας κεντρικής λαχαναγοράς Αθηνών. 1962 Άφιξη του προέδρου της Ιταλικής Δημοκρατίας, Αντόνιο Σένι, ο οποίος πραγματοποιεί επίσημη επίσκεψη στην Ελλάδα. 1998 Ο Τόνι Μπλερ γίνεται ο πρώτος πρωθυπουργός του Ηνωμένου Βασιλείου που απευθύνεται στην κυβέρνηση της Δημοκρατίας της Ιρλανδίας. 2003 Το αεροπλάνο Κονκόρντ πραγματοποιεί την τελευταία του πτήση πάνω από το Μπρίστολ της Μεγάλης Βρετανίας. Γεννήσεις στις 26 Νοεμβρίου 1609 Ενριέττα Μαρία της Γαλλίας, βασίλισσα της Αγγλίας 1857 Φερντινάντ ντε Σωσσύρ, Ελβετός γλωσσολόγος 1861 Ιωάννης Βελισσαρίου, Έλληνας στρατιωτικός 1885 Χάινριχ Μπρύνιγκ, Γερμανός πολιτικός 1894 Νόρμπερτ Βίνερ, Αμερικανός μαθηματικός 1904 Εμμανουήλ Κοθρής, Έλληνας πολιτικός 1909 Ευγένιος Ιονέσκο, Ρουμάνος θεατρικός συγγραφέας 1911 Σαβίνο Γκουλιελμέτι, Ιταλός γυμναστής 1926 Πάνος Γαβαλάς, Έλληνας τραγουδιστής 1927 Νίκος Φώσκολος, Έλληνας σκηνοθέτης και σεναριογράφος 1932 Γιώργος Χουρμουζιάδης, Έλληνας αρχαιολόγος και ακαδημαϊκός 1939 Αμπντουλάχ Αχμέτ Mπαντάουι, Μαλαισιανός πολιτικός 1948 Κρέζιμιρ Τσόσιτς, Κροάτης καλαθοσφαιριστής 1951 Τσιτσιολίνα, Ουγγαρέζα πορνογραφική ηθοποιός και πολιτικός 1951 Σουλεϊμάν Τίχιτς, Βόσνιος πολιτικός 1954 Βελουπιλάι Πραμπακαράν, ιδρυτής των Τίγρεων για την Απελευθέρωση του Ταμίλ Ιλάμ στη Σρι Λάνκα 1970 Τζον Αμίτσι, Αμερικανός καλαθοσφαιριστής 1973 Γιώργος Καπελάκης, Έλληνας κολυμβητής 1984 Αντόνιο Πουέρτα, Ισπανός ποδοσφαιριστής 1986 Κώστας Φιλιππίδης, Έλληνας αθλητής 1987 Γιώργος Τζαβέλλας, Έλληνας ποδοσφαιριστής Θάνατοι στις 26 Νοεμβρίου 399 Πάπας Σιρίκιος 1504 Ισαβέλλα Α', βασίλισσα της Καστίλης 1516 Τζιοβάνι Μπελλίνι, Ιταλός ζωγράφος 1851 Ζαν Σουλτ, Γάλλος στρατάρχης 1855 Άνταμ Μιτσκιέβιτς, Πολωνός ποιητής 1857 Γιόζεφ φον Άιχεντορφ, Γερμανός ποιητής 1912 Ιωακείμ Γ΄ Μεγαλοπρεπής, Πατριάρχης Κωνσταντινουπόλεως 1928 Ράινχαρντ Σέερ, Γερμανός ναύαρχος 1981 Μαξ Όυβε, Ολλανδός σκακιστής 1987 Τζόι Πωλ Γκίλφορντ, Αμερικανός ψυχολόγος 1989 Αχμέτ Αμπνταλά, πολιτικός από τις Κομόρες 1996 Πολ Ραντ, Αμερικανός σχεδιαστής γραφικών 2008 Έντνα Πάρκερ, Αμερικανίδα υπεραιωνόβια 2008 Γιώργης Παυλόπουλος, Έλληνας ποιητής Πηγή: Ηellenism

Το Σάββατο 25 Νοεμβρίου αναμένονται βροχές και καταιγίδες στο Ιόνιο, στην Ήπειρο, στη Δυτική Στερεά, στη Δυτική Πελοπόννησο, στη Μακεδονία, στη Θράκη και στα νησιά του Βορείου και Ανατολικού Αιγαίου. Οι βροχές και οι καταιγίδες κατά τόπους θα είναι έντονες στα δυτικά ηπειρωτικά και τη Θράκη. Τα φαινόμενα στις υπόλοιπες περιοχές θα είναι παροδικά και πρόσκαιρα. Χαλαζοπτώσεις είναι πιθανό να σημειωθούν σε τμήματα του Αιγαίου. Χιονοπτώσεις αναμένονται κυρίως μετά τις απογευματινές ώρες στα ορεινά και ημιορεινά της βόρειας χώρας και από τις βραδινές ώρες πρόσκαιρες χιονοπτώσεις αναμένονται τοπικά έως και σε πεδινά τμήματα της Κεντρικής Μακεδονίας και της Θράκης. Εξασθένηση των φαινομένων αναμένεται από τις βραδινές ώρες από τα βορειοδυτικά και θα περιοριστούν στο Αιγαίο, στη Θράκη και τοπικά στα ορεινά ηπειρωτικά. Η θερμοκρασία θα κυμανθεί στη Δυτική Μακεδονία από -5 έως 14 βαθμούς, στην υπόλοιπη Βόρεια Ελλάδα από -4 έως 17, στην Ήπειρο από -5 έως 16 βαθμούς, στη Θεσσαλία από -3 έως 18, στα υπόλοιπα ηπειρωτικά από 1 έως 20 βαθμούς, στα νησιά του Ιονίου από 6 έως 17, στα νησιά του Βορείου Αιγαίου από 6 έως 18 βαθμούς και στα υπόλοιπα νησιωτικά τμήματα του Αιγαίου από 13 έως 20-21 βαθμούς, ενώ στην Κρήτη οι μέγιστες θα φτάσουν τοπικά στους 22-23 βαθμούς Κελσίου. Οι άνεμοι στο Ιόνιο και στο Αιγαίο θα πνέουν αρχικά από νοτιοδυτικές γενικά διευθύνσεις με εντάσεις έως 8-9 μποφόρ, ενώ από τις απογευματινές ώρες και από τα βορειοδυτικά οι άνεμοι θα στραφούν σταδιακά σε βορειοδυτικούς με παρόμοιες εντάσεις. O καιρός στην Αττική Στην Αττική περιμένουμε παροδικές βροχές και καταιγίδες κυρίως τις πρωινές και βραδινές ώρες, ενώ αναμένονται και διαστήματα ηλιοφάνειας. Οι άνεμοι θα πνέουν αρχικά από νοτιοδυτικές γενικά διευθύνσεις με εντάσεις έως 5-6 μποφόρ και στα νότια έως 7 μποφόρ. Πρόσκαιρα στα νοτιοανατολικά του νομού οι νοτιοδυτικοί άνεμοι θα πνέουν με εντάσεις έως 8 μποφόρ. Από τις βραδινές ώρες αναμενέται στροφή των ανέμων σε δυτικούς-βορειοδυτικούς με εντάσεις έως 6-7 μποφόρ στα νότια και δυτικά. Η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 16 έως 19 βαθμούς, αλλά αναμένεται να σημειώσει πτώση από τις βραδινές ώρες. O καιρός στη Θεσσαλονίκη Στη Θεσσαλονίκη αναμένονται παροδικές βροχές. Μετά τις απογευματινές ώρες χιονοπτώσεις αναμένονται στα ορεινά και ημιορεινά και πιθανώς πρόσκαιρα και τοπικά σε χαμηλότερα υψόμετρα. Τα φαινόμενα αναμένεται να εξασθενήσουν γρήγορα έως τις βραδινές ώρες και πρώτες πρωινές ώρες της Κυριακής 26/11. Οι άνεμοι θα πνέουν αρχικά από νότιες γενικά διευθύνσεις με εντάσεις έως 3-4 μποφόρ και μετά τις απογευματινές ώρες βορειοδυτικοί με εντάσεις έως 5-6 μποφόρ. Η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 14 έως 16 βαθμούς, αλλά θα σημειώσει σημαντική πτώση μετά τις απογευματινές ώρες. Πηγή: ΑΠΕ - ΜΠΕ